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民盟省直高职总支携手大北社区开展食品安全知识讲座
2019/03/18 作者:

  3月14日上午,民盟省直属高职总支携手大北社区开展“3.15消费者权益日”营养配餐和食品安全知识讲座,民盟浙江经贸职业技术学院支部盟员黄伟素副教授为辖区20余名社区居民开展了一堂以“营养配餐和食品安全”为主题的知识讲座。

  黄伟素老师通过图片解说、实际案例讲解等方式向居民讲解了营养膳食的相关知识,教居民如何合理搭配日常膳食,明白了在日常饮食中应尽可能达到合理膳食营养的要求,做到科学饮食,营养均衡,助力家庭成员健康生活。她又从食品安全与营养重要性、食品生产经营过程、各类食品中的营养健康三方面入手,深入浅出地讲解了食用垃圾食品的危害、如何辨别垃圾食品、疾病防控和营养食品均衡搭配等方面的健康知识,还与在座居民面对面交流了日常生活中常见的食品健康知识,对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读,让大家买得放心吃得安心。同时提醒居民群众要养成良好的食品卫生习惯,不要到无证、无照摊点上购买食品,烹饪食品一定要烧熟煮透等。

  此次营养配餐和食品安全知识讲座内容通俗易懂,受到了居民朋友们的一致好评。讲座结束后大家纷纷表示通过此次讲座不仅学习了如何合理搭配膳食,还提高了日常生活中的食品健康知识水平,形成自主自律的食品健康行为。居民曹阿姨说“今天听了讲座,确实有很大收获,我家孙子不喜欢吃蔬菜,我总想着用水果替代,我要决心改正错误。谢谢社区和民盟给我们提供机会。”为了让更多的居民朋友了解了营养配餐和食品安全的重要性,以后我们将开展更多类似的公益讲座。

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