遂昌县历属传统农业地区,长期以种植粮食为主,主要经济作物为稻谷、玉米、番薯、豆、麦、小米、荞麦等。近年来,随着人们生活水平的不断提高和对健康饮食的推崇,绿色农产品越来越受消费者青睐。遂昌县柘岱口乡出产的番薯条质量好、色泽好、口感好,是当地农业产业发展的“潜力股”。
浙江农林大学盟员田薇作为科技特派员前往柘岱口乡实地调研时发现,柘岱口乡的番薯产业种植品种单一、栽培技术落后,这直接导致柘岱口乡番薯产业发展遇到瓶颈。在充分调研和实地考察的基础上,田薇提出了从科技和文化双重助力番薯产业振兴的思路。
为提升番薯种植效益,田薇帮助柘岱口乡引进番薯优质品种,并通过试验推广番薯覆膜栽培等新技术、新方法,使柘岱口乡的番薯产业向着高质量方向稳步前进,发挥了浙西南番薯产业核心区的示范引领作用。
文化旅游能够有效提升产业品牌价值和延伸产业链,田薇建议柘岱口乡在规范化管理的基础上推进番薯品牌的知名度建设,通过制作专题片的形式挖掘和宣传番薯产业的文化内涵,以特色乡土薯条承载的乡村文化为主题开发旅游产品。同时,中药学科出身的田薇还通过挖掘番薯的食疗及保健功能,指导当地开发出了系列番薯干产品,作为休闲旅游农副产品出售,这不仅促进了柘岱口乡农事旅游的发展,也宣传了当地的番薯产业,增强了番薯的市场竞争力。
在科技特派员的助力下,柘岱口乡立足自身实际,巧借生态优势,引导扶持发展番薯产业,常住人口仅6000多人的柘岱口乡,目前已发展番薯面积2500多亩,年产值超3000万元。科技特派员让番薯产业成为当地名副其实的支柱产业,番薯条成为当地老百姓增收致富的“黄金条”。